“ศ.ดร.ยศชนัน” เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจนวัตกรรมดัน FoodTech กำกับรับรองมาตรฐานความปลอดภัย โดยปรมาณูเพื่อสันติ หนุนใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก

   “ศ.ดร.ยศชนัน”  เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจนวัตกรรมดัน FoodTech กำกับรับรองมาตรฐานความปลอดภัย โดยปรมาณูเพื่อสันติ หนุนใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลก 

วันที่ 20 พฤษภาคม 2569 นายแพทย์รุ่งเรือง กิจผาติ รก.เลขาธิการสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ (ปส.) เข้าร่วม “โครงการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารฉายรังสีเชิงลึกเพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีอย่างยั่งยืน ประจำปี 2569” ซึ่งจัดโดย สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) ร่วมกับสถาบันอาหาร เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารฉายรังสีรุ่นใหม่ พร้อมต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ระดับโลก ณ ห้องแถลงข่าว อาคารพระจอมเกล้า ชั้น 1 สำนักงานปลัดกระทรวง อว. โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. เป็นประธานเปิดโครงการ พร้อมปาฐกถาพิเศษหัวข้อ “ปั้น FoodTech ไทย กินได้จริง ขายได้ระดับโลก” โดยเน้นย้ำว่าการพัฒนา FoodTech ไทยต้องอาศัยการบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ควบคู่กับการรักษาคุณภาพ มาตรฐาน และอัตลักษณ์อาหารไทย เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศ

ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน กล่าวว่า “เทคโนโลยีการฉายรังสีอาหารถือเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทย โดยช่วยลดข้อจำกัดด้านอายุสินค้าและการปนเปื้อน เพิ่มความปลอดภัย และสร้างโอกาสทางการค้าในตลาดสากล ซึ่งจะเป็นแรงขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศในอนาคต”



ด้านนายแพทย์รุ่งเรือง กล่าวว่า “ปส. พร้อมสนับสนุนการใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์และรังสีเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคม ภายใต้การกำกับมาตรฐานของ ปส. ในการดูแลด้านความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล โดยการพัฒนาเทคโนโลยีอาหารฉายรังสีจะช่วยเพิ่มคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคและคู่ค้าต่างประเทศ ตลอดจนเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศไทยอย่างยั่งยืน”

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

Sweeney Todd ละครเวทีมิวสิคัลในตำนาน และนี่เป็นครั้งแรกของประเทศไทยใน School Edition ที่ทางโรงเรียนได้ซื้อลิขสิทธิ์แท้ถูกต้อง จาก Musical Theatre International (MTI) ละครเขย่าขวัญ ฆาตกรรม ทำให้เหมาะกับผู้แสดง โดย นักเรียน Pre - College YAMP โรงเรียนเตรียมอุดมดนตรี

รูปภาพ
  Sweeney Todd ละครเวทีมิวสิคัลในตำนาน และนี่เป็นครั้งแรกของประเทศไทยใน School Edition ที่ทางโรงเรียนได้ซื้อลิขสิทธิ์แท้ถูกต้อง จาก Musical Theatre International (MTI) ละครเขย่าขวัญ ฆาตกรรม ทำให้เหมาะกับผู้แสดง โดย นักเรียน Pre - College YAMP โรงเรียนเตรียมอุดมดนตรี    วิทยาลัยดุริยางคศิลป์ มหาวิทยาลัยมหิดล !! โดยเลือกเป็น School Edition ที่ลดบทให้ดูเหมาะสม แต่ยังคงไว้ซึ่งความเข้มข้น! กำกับการแสดงโดย ดำเกิง ฐิตะปิยะศักดิ์ หรือ คุณบิ๊ก Sweeney Todd  เป็นเรื่องราวในสมัยวิกตอเรียของช่างตัดผมชาวอังกฤษ ที่สูญเสียภรรยาและลูกไป จนเกิดเป็นความแค้นที่นำไปสู่โศกอนาถตกรรมเลวร้ายในที่สุด โดยตัวละคร Sweeney Todd มีต้นกำเนิดมาจากนวนิยาย สมัยวิกตอเรีย  ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Penny Dreadfuls เรื่องราวที่ชื่อว่า The String of Pearls ซึ่งได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารรายสัปดาห์ในช่วงฤดูหนาวของปี ค.ศ. 1846 – 1847  เรื่องราวของ Sweeney Todd ยังเคยถูกนำไปดัดแปลงเป็นภาพยนตร์เพลงด้วยชื่อเดียวกันในปี ค.ศ. 2007 หรือ พ.ศ. 2550 ซึ่งกำกับโดย Timothy Walter Burt...
อ่านเพิ่มเติม

สภาเอสเอ็มอีไทยรวมพลัง! “THAI SMEs RUN 2025” วิ่งเพื่อสุขภาพและเศรษฐกิจไทย

รูปภาพ
สภาเอสเอ็มอีไทย เปิดงานวิ่ง “THAI SMEs RUN” ส่งเสริมสุขภาพ-สร้างเครือข่ายธุรกิจ เมื่อเช้าวันอาทิตย์ที่ 8 มิถุนายน 2568 ณ สวนป่าเบญจกิติ กรุงเทพฯ สภาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมไทย (สภาเอสเอ็มอีไทย) จัดงานวิ่งมินิมาราธอน “THAI SMEs RUN” ครั้งที่ 1 เพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและใจ สร้างแรงบันดาลใจ และเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจระหว่าง ผู้ประกอบการ SMEs และประชาชน ทั่วไป ภายใต้แนวคิด “We Go We Grow We Goal” ที่เน้นการก้าวไปข้างหน้า เติบโตอย่างมั่นคง และมุ่งสู่เป้าหมายร่วมกัน งานวิ่ง THAI SMEs RUN: สุขภาพดี เครือข่ายแน่น งานนี้เต็มไปด้วยความคึกคัก มีผู้เข้าร่วมทั้งประเภท Mini Marathon (9 กม.) และ Fun Run (4.5 กม.) ผู้เข้าร่วมทุกคนได้รับเสื้อวิ่งและเหรียญที่ระลึก พร้อมลุ้นถ้วยรางวัล Overall สำหรับผู้เข้าเส้นชัยอันดับต้น ๆ นอกจากส่งเสริมสุขภาพ งานนี้ยังเป็นเวทีสำคัญสำหรับ การสร้างเครือข่ายธุรกิจ แลกเปลี่ยนมุมมอง และแสดงพลังความร่วมมือของ SMEs ไทย ผู้นำและผู้สนับสนุนงานวิ่ง THAI SMEs RUN งานนี้ได้รับเกียรติจากบุคคลสำคัญทั้งภาครัฐและเอกชน นำโดย คุณไชยวัฒน์ หาญสมวงศ์ ประธานกิตติมศั...
อ่านเพิ่มเติม

อธิบดีกรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. “หมอรุ่งเรือง” ได้รับการเสนอชื่อดำรงตำแหน่ง “ประธานมูลนิธิสุชาติ เจตนเสน“ มุ่งมั่นเดินหน้าพัฒนาระบบสาธารณสุขและงานระบาดวิทยาภาคสนามเพื่อป้องกันแก้ไขปัญหาสาธารณสุขไทย

รูปภาพ
  อธิบดีกรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. “หมอรุ่งเรือง” ได้รับการเสนอชื่อดำรงตำแหน่ง “ประธานมูลนิธิสุชาติ เจตนเสน“ มุ่งมั่นเดินหน้าพัฒนาระบบสาธารณสุขและงานระบาดวิทยาภาคสนามเพื่อป้องกันแก้ไขปัญหาสาธารณสุขไทย 9 ธันวาคม 2567 จากการประชุมคณะกรรมการมูลนิธิสุชาติ เจตนเสน ซึ่งเป็นมูลนิธิที่มีชื่อเสียงในระดับชาติและนานาชาติได้ทำประโยชน์ในด้านการเฝ้าระวังป้องกันควบคุมโรคโดยใช้พื้นฐานวิชาระบาดวิทยาภาคสนาม  ซึ่งมีส่วนสำคัญให้ระบบสุขภาพของประเทศไทยอยู่ในระดับ 1 ใน 5 ของโลก คณะกรรมการฯ มีมติเสนอชื่อนายแพทย์ รุ่งเรือง กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม อดีตศิษย์เก่าแพทย์ประจำบ้าน Inter FETP สาขาระบาดวิทยาภาคสนาม ภายใต้ความร่วมมือ ของกระทรวงสาธารณสุข องค์การอนามัยโลก และ US CDC ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีผลงานโดดเด่นเป็นที่ประจักษ์ พร้อมเสนอชื่อคณะกรรมการ ซึ่งเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียง อุทิศตนให้กับงานระบาดวิทยาภาคสนามมาตลอดชีวิต ประกอบด้วย  1. นพ.รุ่งเรือง  กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวง อว. ดำรงตำแหน่ง  ประธานกรรมการมูล...
อ่านเพิ่มเติม